洪佩君的每日新聞

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS萬華脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新北有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臨江脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS永和脆皮五花豬推薦評價

身體里住著一列火車 青石板鋪下夜色，一盞茶靜靜等著。 圍墻之內，再無什么聲音打擾。 推門出去，光顧一圈，我的退盡紅霞的小院。種植的月季、海棠、礬根、格桑安然安靜。這一刻，我也把自己沉潛入月華盛大的水域。 與綠植相伴，一點一點累積的喜悅，擠走我的孤寂。 有不請自來的風，我并不怪罪風越過雷池。 風是自由的，我青睞陽光，我相信她會自然投射到我的身體里。 衣袖、頭發、眼神。幸好身體里住著一列火車，一列開往春天的火車，眼神和舌頭松開松開焦躁，凋敝的希望重新燃起。 最美的糖果店是在一首詩里 在并不起眼的地方，有一種甜，在慢慢浸潤我。 夜晚，星辰在它頭頂走動；白天，流水潺潺，鳥鳴啾啾，云雀的歌聲縈繞著它。嗯，我說的是糖果店。你盡可以想象，從它懷里取出致幻的蜜，和無窮的幸福。 我光顧的最美的糖果店是在一首詩里，那首詩不長，來自善良而溫情的南方。 前七行，他寫的是背景，春日盛大，陽光柔和。 第八行，他寫山腳下有個小村，村里有個糖果店。門前彎曲的小路上，一個牙牙學語的女孩脫離年輕媽媽的手，身子一搖一擺地迎向它。 像一只紙盒，糖果店里裝著一個孩子的童年和夢幻。 陌生又好像見過一面的氣味造訪了我 在小院，我讀一頁薄薄的書。一種陌生又好像見過一面的氣味，造訪了我。 縈繞在我身邊，像風吹過，翻開記憶。 一種濃烈、突兀。以壓倒一切之勢，掀開波瀾，弄出響動。 擊打我，這是天竺葵的氣味。它的葉子和花朵指使它獨特的氣味，爬上我的腳趾、裙擺、袖領。使我微醺，面頰潮紅。 最后停留在我打開的書頁。“一種奇異而奢侈的感覺，如同被女人的手所觸摸。”想起塞弗爾特如是說。 從門框，從窗臺。氣味轉彎抹角，溜進我的房子。無處不在，又無法捕捉。像一條飛魚，躍出海面又回歸到更廣闊的遠方，仿佛是一個夢…… 必有一滴雨是為我而生 有別于他們的，屬于我的一滴。 那卓爾不同的一滴。它從遙遠的天堂趕來，它騎隱形的黃色母馬。途經南半球、赤道。途經空茫、混沌。尋我而來，它歷經磨難，又滿懷喜悅。 它來到我的窗口，濕漉漉的身體里盛滿了雪花，和火焰。 在整個宇宙中，這一滴是多么的微不足道。但就是這一滴，讓我獲得安慰，在人世。 必有一滴雨是為我而生，是為澆灌我全部的悲傷。 它是我小小的愛人，我正在成為另一滴。 香樟樹的一片葉子掉下來 一小段圓舞曲，回旋。 香樟樹的一片葉子掉下來，有一片緊隨著…… 風吹來，地上涌動著波瀾。 仿佛是一夜間，米黃色的小花，開滿了整株大樹。陽光下，散發陣陣芳香。雨來，像雨一樣飄落，米粒兒大的花兒。 春夏，是時光的大劇場。不管畫眉深淺，一切事物都蓬勃上演。 像是接到了神的密令。告別，相聚。唯有香樟一邊落葉，一邊開花，充滿戲劇意味。看似謬論，恰好是生活的兩面，悲欣交集。 >>>更多美文：散文詩

昨晚喝了點酒 有些頭暈 在醉歸的路上 明月高高掛在空中 在秋的夜空中 格外明亮 高懸的寶鏡啊 你用清輝讓人世間 神秘的往事清晰裸露 你用清輝擦亮了 天使們的眼睛 讓一切污穢之事 無處遁形 可愛的吳剛啊 你的的桂花酒還有嗎 我多想和你不醉不歸 >>>更多美文：簡短詩歌

精選走心的酒文案 1、甘為革命獻腸胃，革命的小酒天天醉，喝紅了眼睛喝壞了胃，喝得手軟腳也軟，喝得記憶大減退。喝得群眾翻白眼，喝得單位缺經費；喝得老婆流眼淚，晚上睡覺背靠背，一狀告到紀委會，書記聽了手一揮，能喝不喝也不對，我們也是天天醉！ 2、一杯兩杯大步走，三杯四杯扶墻走，五杯六杯墻走我不走，喝上一斤妹妹抱我走！ 3、一兩二兩漱漱口，三兩四兩不算酒，五兩六兩扶墻走，七兩八兩還在吼。 4、喝酒不醉最為高，好色不亂乃英豪，不義之財君莫取，忍氣饒人禍自消。 5、今日酒，今日醉，不要活得太疲憊；好也過，歹也過，只求心情還不錯。 6、現代男人：喝酒，一瓶兩瓶不醉。跳舞，三步四步都會。打麻將，五天六天不睡。做起工作盡打磕睡！ 7、革命的紅酒餐餐醉，喝得大家頭碰頭，見了老婆說沒醉，還能喝上三大杯！ 8、辣酒涮牙，啤酒當茶！ 9、百川到東海，何時再干杯，現在不喝酒，將來徒傷悲。 10、你是葡萄酒，我是夜光杯；你為我美麗，我為你陶醉；今生有你來相伴，大醉一生不后悔！ 11、革命小酒天天醉，喝壞了黨風喝傷了胃，喝得老婆不讓睡，老婆告到了紀檢委。紀委說，該喝不喝也不對。 12、感情鐵不鐵？ 鐵！ 那就不怕胃出血！感情深不深？ 深！ 那就不怕打吊針！ 13、人在江湖走，哪能不喝酒。 14、客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。 15、若要人不知，除非你干杯。 16、喝酒不喝白，感情上不來。 17、早上喝酒不能多，今晚還有好幾桌；中午喝酒不能醉，下午部門要開會；晚上喝酒不能倒，免得老婆到處找。 18、酒逢知己飲，詩向會人吟。 19、這酒啊看起來像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來后悔！ 20、一兩二兩不是酒，三兩四兩漱漱口，五兩六兩才是酒，七兩八兩扶墻走，九兩十兩墻走人不走。 21、人在江湖走，不能離了酒；人在江湖飄，那能不喝高。 22、天上無云地下旱，剛才那杯不能算。 23、一手拿酒瓶，一手拿文憑；外邊供著個花瓶，家里扶著個醋瓶；對上級要擺平，對下級要鏟平！ 24、勸酒者起身敬酒，被勸者會說：“屁股一抬，喝了重來”，意讓勸酒者再喝一個，此時勸酒者應對：“屁股一動，表示尊重”。 25、小快活，順墻摸；大快活，順地拖。 26、酒逢知己千杯少，話不投機大口喝。 27、酒杯一端，政策放寬；筷子一提，可以可以；酒足飯停，不行也行；你我酒醉，不行也對。 28、兩酒鬼相遇，一說：我苦啊！老婆花光了我的錢跑了。另一人說：你算好的了，我老婆花光我的錢還不肯走！ 29、只要感情好，不管喝多少；只要感情深，假的也當真；只要感情有，什么都是酒。 30、男人不喝酒，交不到好朋友。 喝酒幽默的文案 1、天上下雨地下旱，剛才那杯不能算； 2、天藍藍、海藍藍、一杯一杯往下傳。 3、來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 4、鋤禾日當午，汗滴禾下土，連干三杯酒，你說苦不苦？ 5、不會喝酒，前途沒有。 6、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒； 7、危難之處顯身手，妹妹替哥喝杯宋河酒； 8、男人不喝酒，枉在世上走；只要心里有、茶水也當酒。 9、人在江湖走，哪能不喝酒； 10、要讓客人喝好，自己先要喝倒； 11、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？ 12、不會喝酒，前途沒有； 13、今日酒，今日醉、不要活得太疲憊；好也過，歹也過，只求心情還不錯。 14、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了趕緊跑。 15、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑； 16、萬水千山總是情、少喝一杯行不行； 17、少小離家老大回，這杯我請小姐陪； 18、量小非君子，無毒不丈夫； 19、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 20、兩腿一站，喝了不算。 喝酒麻醉自己的文案 1、我以為酒精可以麻醉自己，所以學會了喝酒，可發現，借酒消愁的人，只會更愁。 2、刷知乎把自己刷精神了！我現在急需喝一瓶酒麻醉一下 3、最近，我心情不是很好，十分想喝點酒來麻醉自己的神經…… 4、十多天了，每天都是用酒來麻醉自己，2020真是造成了太大的傷痛 5、喜歡喝醉后抓的頭發亂亂的喜歡酒精麻醉自己的感覺喜歡酒醉后獨自想念你～。 6、沉重的一天，沒有炸雞，只有酒，突然有點欣慰自己過了那段靠酒麻醉的日子。 7、我想說又失眠了，忍到極限的時候，今天肯定又要用酒來麻醉自己，想去永和豆漿…… 8、頭疼連續喝了四天酒四天睡了十六個小時的覺天昏地暗酒都麻醉不了自己真想斃了自己睡覺 9、我試著用酒麻醉自己的神經，好多次都醉了像條狗一樣。試著刪除兩個人的回憶刪除所有，所有。 10、如果說煙可解憂，酒可消愁，是用麻醉神經，恐怕我是在用文字來安撫自己和與自己有同感的伙伴們。 11、好吃的，我替你吃了，歌，我替你唱了，你，要等我，我會快些輪回找你。冬至快樂，可我不快樂，拿酒麻醉自己。 12、現在的我，我自己都不喜歡，缺點很多，知道自己的問題想改進的時候卻堅持不下來。想喝酒麻醉，我的身體tm的酒一點也不許碰。 13、世界上有兩種醉，一個是陶醉，一個是酒醉。陶醉是興奮沉侵在幸福中。酒醉是麻醉自己在瞬間中，讓時間穿越火線，不得已的沉默。 14、生理期疼的死去活來的時候從來沒有一個人陪在身邊。我喝了酒，試圖來麻醉疼痛！喝醉后吐了，沒上床，是我對我自己這個潔癖患者最起碼的尊重 15、幾年來，感情沒有任何進展，失敗了，很徹底，很傷心，又到了喝大酒的階段，睡眠也進入了一個混亂期，不敢讓自己的朋友圈看見負能量，繼續讓酒精麻醉催眠！ 16、有時候特別想喝酒，平復下內心，麻醉下自己，小時候不明白大人們為什么那么愛喝酒，長大了慢慢就明白了。 17、喝酒只是酒精麻醉自己，不可以解決問題，面對現實煩的時候喝頓酒可以消愁嗎？ 18、少喝酒多喝茶，讓自己強大，不依附于任何人，找到自己的樂趣，不要讓酒精麻醉自己！ 19、每次用酒精麻醉自己并不是有多想喝酒，是想早點入睡，那種暈乎乎的感覺睡的真香，這種徹夜難眠的感覺真的很難熬。 20、男人天天喝酒，一喝幾個小時，女人誰不愿天天喝的暈乎乎，醉生夢死，啥都不想，可是我不愿意欺騙自己，麻醉自己，沒用，煩惱還在。 >>>更多美文：文案短句

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